獲悉，菜鳥全球72小時(shí)必到的物流網(wǎng)絡(luò)，目前又在生鮮領(lǐng)域開創(chuàng)了一項(xiàng)新成果。

3月4日凌晨4點(diǎn)多，來自新西蘭漢密爾頓科林牧場剛剛擠好的牛奶，在經(jīng)過殺菌、冷鏈空運(yùn)和快速通關(guān)后，直抵上海盒馬鮮生門店，成為首批在72小時(shí)配送至中國的新西蘭鮮奶。
通過這項(xiàng)合作，“阿里動物園”里的菜鳥與天貓、盒馬一道，將跨境生鮮的配送速度縮短到了72小時(shí)，開創(chuàng)了生鮮配送新速度。
與超高溫殺菌的常溫鮮奶不同，采用低溫巴氏殺菌法加工的鮮牛奶，能最大程度保留牛奶的營養(yǎng)成分和口感。但是，巴氏鮮奶保質(zhì)期極短，不超過21天。除此之外，鮮奶運(yùn)輸途中必須全程冷鏈，溫度要控制在0-4攝氏度左右之間。
受制于高難度的物流條件，目前中國市場上銷售的配送牛奶均以常溫奶和酸奶為主。
紐仕蘭鮮奶的配送是與時(shí)間賽跑。據(jù)紐仕蘭董事長盛文灝表示，第一天凌晨3-4點(diǎn)奶牛擠奶結(jié)束后，原奶會在5-7點(diǎn)進(jìn)入生產(chǎn)基地進(jìn)行巴士殺菌和灌裝，在兩小時(shí)內(nèi)“鎖鮮”。
第二天傍晚，成品牛奶便在完成檢測后搭乘東方航空專機(jī)奔赴浦東國際機(jī)場。北京時(shí)間第三天早晨6點(diǎn)左右落地后，中午12點(diǎn)-15點(diǎn)通過海關(guān)清關(guān)，晚上18點(diǎn)就可以到達(dá)盒馬門店。
其實(shí)從2017年開始，菜鳥就與天貓國際一道打開了鮮奶配送的物流通路。當(dāng)時(shí)通過包機(jī)把鮮奶送到香港，然后中轉(zhuǎn)到杭州，進(jìn)入菜鳥位于杭州下沙的恒溫倉。消費(fèi)者下單后，菜鳥合作伙伴宅急送負(fù)責(zé)全程冷鏈配送。如果消費(fèi)者不在家，鮮奶會投遞到宅急送的末端站點(diǎn)，繼續(xù)冷藏保溫。
去年的鮮奶配送全程需要5天。本次紐仕蘭的鮮奶配送則提速了整整兩天。
寶山物流公司了解到，中國消費(fèi)者能快速喝到新西蘭鮮奶，離不開海關(guān)的創(chuàng)新改革。
對于巴氏奶來說，如果在通關(guān)上耗時(shí)過多，會直接影響消費(fèi)者的飲用體驗(yàn)。為此，今年1月上海市通過了檢放模式的改革，紐仕蘭成為首批貿(mào)易便捷化的代表，實(shí)現(xiàn)了通關(guān)“零等待”。
除了海關(guān)的簡政創(chuàng)新，菜鳥也在產(chǎn)品方面為商家供應(yīng)更多便捷。據(jù)菜鳥國際關(guān)檢務(wù)負(fù)責(zé)人表示，傳統(tǒng)的跨境商品都需要消費(fèi)者的身份證明用以清關(guān)，在使用菜鳥關(guān)檢務(wù)平臺開發(fā)的系統(tǒng)后，直接可以從消費(fèi)者的支付單信息獲取歷史身份信息用以清關(guān)，避免一對一的客服詢問造成的時(shí)間等待。
為了讓消費(fèi)者對整個(gè)物流鏈路有更清晰的認(rèn)識，菜鳥與天貓國際在配送鮮奶的瓶身都貼上了二維碼標(biāo)簽。消費(fèi)者只需拿起手機(jī)掃碼，便能查閱每一瓶奶的“身份證”。
菜鳥與天貓、盒馬等“阿里動物園”的成員，在全球的尋鮮之旅早已開啟。除了鮮奶，更多果蔬、海鮮、肉類也在通過全球大配送網(wǎng)絡(luò)進(jìn)入中國。
比如，菜鳥和天貓率先用引進(jìn)了冰鮮的澳洲配送牛肉。這是中國首次大批量從澳洲配送活牛，在國內(nèi)屠宰加工后，肉品的入倉和配送均由菜鳥網(wǎng)絡(luò)的合作伙伴承接。
為了確保物流途中的肉質(zhì)新鮮。這些澳牛都采用了創(chuàng)新的包裝技術(shù)“貼體包裝”——薄膜完全貼著肉來包裝，形成了一個(gè)類似于真空的環(huán)境，可以確保肉類在0-4℃的環(huán)境下新鮮保存長達(dá)21天。
去年時(shí)隔14年后重新進(jìn)入中國的美國牛肉，也是通過菜鳥的智能倉配網(wǎng)絡(luò)配送至中國餐桌。
同時(shí)，菜鳥還在全球范圍內(nèi)協(xié)助商家配送優(yōu)質(zhì)生鮮。包括新西蘭箭魷魚、智利帝王蟹、愛爾蘭面包蟹、阿根廷紅蝦、厄瓜多爾大白蝦在內(nèi)的全球各地頂級生鮮都在全程零下18度冷鏈中漂洋過海配送至中國，隨即由冷鏈車接入全國各地的保稅倉，在下單后48小時(shí)內(nèi)便能送到消費(fèi)者手中。
不久的將來，來自新西蘭等地的奶企還將與菜鳥合作，向中國供應(yīng)更為優(yōu)質(zhì)的鮮奶冰淇淋和奶酪產(chǎn)品，這意味著“72小時(shí)配送至”將可以把冰品配送到中國。
隨著盒馬30分鐘達(dá)、天貓超市1小時(shí)達(dá)、菜鳥門店發(fā)貨2小時(shí)達(dá)等更新更快的配送服務(wù)涌現(xiàn)，新零售物流又在加速配送生鮮出現(xiàn)在中國餐桌。
太倉物流公司